CUÁL ES LA COMIDA TIPICA CANADIENSE?

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¿¿¿¿CUÁL ES LA COMIDA TIPICA CANADIENSE????

 

Creo que todos nos hemos hecho y nos han hecho esta pregunta. Y aunque al principio seguramente fue difícil responderla, poco a poco hemos ido descubriendo, que además del jarabe de maple, existen estos platillos que ya son parte de nuestras afecciones.

Te dejamos los más populares.

 

POUTINE

Es un plato que incluye papas fritas y trozos de queso cubiertos con gravy (salsa espesa marrón). Se originó en Quebec a fines de la década de 1950.

 

NANAIMO BARS

Estas deliciosas barras se componen de tres capas: una oblea y base de miga de coco, glaseado de mantequilla con sabor a crema en el medio y una capa de ganache de chocolate en la parte superior. No requiere cocción. Nombrada en honor a la ciudad de Nanaimo, en la isla de Vancouver, B.C., la primera receta conocida data de 1953.

 

BUTTER TARTS

Esta tarta dulce consiste en un relleno de mantequilla, azúcar, almíbar y huevo, horneado en una concha de hojaldre hasta que el relleno sea semisólido con una tapa crujiente. Se originaron con los pioneros en las praderas.

 

SPLIT PEA SOUP
Cremosa sopa de arvejas amarillas salpicada de trozos de jamón, zanahorias, apio y tomillo. Se originó de los restos de comida que sobrevivieron la travesía por mar de los primeros exploradores franceses. La receta que probablemente comió Champlain, se ha transmitido durante más de 400 años.